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湖北地区几种淡水小龙虾养殖模式详解

近年来,小龙虾消费旺盛,市场需求量逐年增加,并且因为小龙虾养殖周期短,投资少,见效快,小龙虾养殖快速发展。湖北省小龙虾的养殖面积超过100万亩,主要集中在潜江、洪湖、监利、汉川等地…

近年来,小龙虾消费旺盛,市场需求量逐年增加,并且因为小龙虾养殖周期短,投资少,见效快,小龙虾养殖快速发展。湖北省小龙虾的养殖面积超过100万亩,主要集中在潜江、洪湖、监利、汉川等地,养殖模式以稻田养虾和虾蟹混养为主,小龙虾精养也越来越多。下面分别介绍一下湖北地区几种龙虾养殖模式。

一、小龙虾养殖模式介绍

1、稻田养虾(虾稻轮作)

(1)池塘构造:环沟宽度5-8米(环沟占稻田比例5-10%),环沟深度1.3-1.5米,田埂坡比1:2.5(田埂高度与坡水平宽度的比值),田埂高度以能保持台田水位60-80公分为宜(池塘四周挖的沟叫环沟,中间没挖沟的地方叫台田);

(2)水草种植:9-10月份左右,在环沟和台田上种植伊乐藻,行距2-4米,间距2-4米,种植时台田水位在10公分左右;有条件的搭配种植黄丝草;

(3)苗种放养:种完水草7-10天后就开始放苗,放养10-20只/斤的成熟种虾,每亩放苗数量在20斤左右,第二年开春以后就会有很多小虾苗。种虾可以就近购买,质量不好不要放。放苗前水体解毒、防应激,种虾下塘前食盐水消毒2-3分钟,然后全池放苗;

(4)饲料投喂与卖虾:小龙虾有打洞过冬的习性,温度过低时停止摄食。在开春以后3月份开始,小龙虾逐渐恢复摄食,此时投喂海大龙虾饲料2#饲料,有些地方也投喂玉米、小麦等粗粮,投饵率在2-3%,后根据吃食情况逐渐增加投喂量。一天投喂2餐,早上一餐投喂全天的30%,下午一餐投喂全天的70%。

种虾恢复摄食以后,从4月份开始就可以逐渐起捕卖虾,起捕方式以3米长小地笼为主。小虾苗还要经过一个月左右的时间才能够上市。到5月底6月初,所有小龙虾要全部起捕完成,然后准备种植水稻;

(5)产量和效益
稻田养虾平均亩产在200斤左右,规格不等,以4、5、6、7钱的居多,亩成本1000-2000元,平均亩效益在2000元左右。稻田养虾相当于在种植水稻的过程又增加了一季龙虾收入,正得到越来越多的养殖户的认可。

2、池塘龙虾专养
池塘专养与稻田养虾最大的区别在于,一个是池塘养,一个是稻田养。池塘养虾面积不限,小的2-3亩,大的过100亩。水草以伊乐藻为主,少数能够种植轮叶黑藻。管理方式与稻田养虾相似;

(1)池塘结构:池塘四周挖8-10米宽环沟,深度0.8-1.0米,高温季节给龙虾提供避暑场所。坡度1:2.5,塘埂高度以能保持台田水位1.0-1.5米为宜;

(2)水草种植:10-12月份种植伊乐藻(第一年养殖龙虾可种植轮叶黑藻),间距2-4米,种植时台田水位在10公分左右;有条件的搭配种植黄丝草;

(3)苗种放养:由于龙虾有自繁习性,一般2-3年放一次苗种,养殖过程中可以根据龙虾密度适当补苗。放苗方式有两种:一、秋季放养模式,放养10-20只/斤的种虾,每亩放苗30-50斤;二、春季放养模式,放养60-100只/斤的虾苗,每亩放苗6000-8000只;种虾以就近原则,质量不好不要放。放苗前水体解毒、防应激,种虾下塘前食盐水消毒2-3分钟,然后全池放苗;

(4)投喂与卖虾:全程投喂龙虾饲料,每天投喂2餐,早上一餐投喂全天的30%,下午一餐投喂全天的70%。根据池塘是否浑水、夹草等现象判断投食是否充足。在5-6月投喂高峰期,投饵率可达到8-10%。
小龙虾一般从4月份开始起捕,根据虾的规格与密度控制起捕数量,苗种过多时,不论大小,快速卖虾;苗种不足时,捕大留小,并及时补苗;

(5)产量与效益:
池塘专养龙虾产量一般在300-500斤/亩,最高可达到1000斤/亩。效益跟龙虾规格和产量成正比,规格越大,卖价越高,
池塘专养模式养虾卖虾周期长,特别是在下半年虾价好的时候可以卖高价,取得的经济效益非常可观,平均亩成本在2000-3000元,亩效益在3000-5000元;发展池塘专养的客户也越来越多;

3、虾蟹混养模式

虾蟹混养与池塘专养最大的区别在于,前者是龙虾、螃蟹都有。种植的水草种类和池塘管理方式跟池塘专养一致。湖北地区有超过50万亩的虾蟹混养面积,主要集中在洪湖、监利区域,龙虾平均亩产量在200斤左右,龙虾收入在2000元/亩。亩投入在2000-4000元,亩效益在3000-6000元。具体操作管理方式不再赘述。

二、小龙虾主要养殖问题及解决方案

随着小龙虾养殖面积和养殖密度的快速增加,近年来,小龙虾疾病越来越严重。2015年,很多客户因为发病死亡过多,导致养虾养殖失败,没有赚到钱。引起龙虾发病的主要原因有:

1、环境恶化:由于伊乐藻不耐高温,5月份以后就会大量上浮,腐烂,水质恶化,龙虾没有栖息场所,造成缺氧、浮头现象;长期浮头,以及栖息场所的缺失,龙虾大量死亡。

根据伊乐藻的生长特性,4月底5月初割一次草头,防止水草长出水面;高温天调节水质透明度在50公分以上,并且定期使用“联科底倍康”改底增氧;
2、肠炎:肠炎发病时,肠道食物有断节,部分肠道呈深蓝色,可通过内服“海联科蚌毒灵散”等中草药处理;

3、纤毛虫病:由累枝虫、聚缩虫、钟形虫等寄生虫寄生引起。寄生虫附着在虾体表、鳃上,大量附着时,会妨碍虾的呼吸、活动、摄食和蜕壳机能,影响生长发育,观察可发现虾体表沾满了泥脏物,并拖着絮状物,可导致龙虾死亡;由纤毛虫引起的疾病,可以使用硫酸锌或者杀纤毛虫药物处理,杀虫2天后使用“海联科3201”解毒,同时调节池塘水质。

4、细菌性感染(弧菌感染):由弧菌或者其它类型杆菌感染引起,可导致龙虾全身无力,趴边,离岸就死亡。这种疾病危害非常大,严重可导致整个池塘龙虾全部死亡,治疗效果也不理想。在发病高峰(4月份开始)到来之前,定期使用“海联科聚维酮碘”、“海联科二氧化氯”杀菌消毒2-3次,同时内服“海联科虾肝宝”增强体质,防止病害发生。

肠炎纤毛虫

三、2015年海大客户龙虾养殖效果展示

作者:天门海大胡锡永

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